XEF:
CARME CLOTET CORTINA
Mirem
de comprar aliments d'agricultura ecològica i de proximitat per
poder
preparar els plats que us oferim, inclòs el pa.
COMENÇEM:
Trossets de fruites
variades al natural
Tallador
d'embotits i formatges del Berguedà amb olivat
Favetes tendres de
l'hort a la menta
SEGUIM:
Cuixa
d'ànec rostida amb confitura de ceba i ceps
o
bé
Llom
de vedella tendre del Berguedà a la llosa i sal de bolets
les
POSTRES:
Torta
d'ametlles, menjar blanc, gelat de iogurt amb gerds
El
nostre pa, vi i agua
Infusions,
neules i galetes de mel amb romaní
Preu:
30 €, iva inclòs, a la terrassa increment del 10%